Инструкция по пожарной безопасности на объектах общественного питания

Глава 1

Общие положения

1. Настоящая Инструкция в соответствии с требованиями Правил пожарной безопасности Республики Беларусь. ППБ Беларуси 01-2014, утвержденных постановлением МЧС Республики Беларусь от 14.03.2014 № 3, устанавливает основные требования пожарной безопасности на объектах общественного питания.

2. Согласно законодательству Республики Беларусь ответственность за пожарную безопасность и соблюдение требований настоящей Инструкции несет руководитель организации, а также должностные лица, специально назначенные приказом руководителя организации в пределах их компетенции.

3. Лицо, ответственное за противопожарное состояние объекта общественного питания, обязано обеспечить соблюдение установленного противопожарного режима на объекте общественного питания, а также выполнение требований по беспрепятственной эвакуации людей и материальных ценностей в случае возникновения пожара.

4. Каждый работник независимо от занимаемой должности обязан знать и выполнять правила пожарной безопасности, не допускать действий, которые могут привести к возникновению пожара.

5. Все вновь принятые на работу лица, в т.ч. и временные рабочие, а также учащиеся и студенты при прохождении производственной практики не должны допускаться к работе без прохождения вводного, первичного и повторного противопожарных инструктажей. Повторный противопожарный инструктаж необходимо проводить со всеми работниками организации не реже чем раз в 6 месяцев.